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お洒落に、かつおでサラダ☆パパ作

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Description

シェフのパパが休日に作ってくれた大皿料理です（＾＾）！！普通のお刺身がこんな素敵な料理になるんです・・・是非　試して欲しいな～～～☆
（ちなみに皿のサイズは直径４０センチ以上です）
ビールにもワインにもあいますよ～～！！

材料 （３～４人分）

かつお
半身
ゆで卵
３個
新玉
１個
野菜
お好きなもの（今回はレタス、水菜、ルッコラ）
☆しょうが
すりおろし３０ｇ
☆ごま油
６０ｃｃ
☆さしみ醤油
５０ｃｃ
☆わさび（お好みで）
小さじ１/２
★ごまドレッシング（市販のもの）
大匙３
★ポン酢
大匙３
★マヨネーズ
大匙１
 

作り方

  1. 1

    かつおを７ミリくらいの厚さに切る。
    ☆を合わせて　良く絡め皿に盛る。（わさびはお子様が食べるときは抜かしてください）
    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    新玉は薄くスライスし　お好みの野菜も冷水でシャキッとさせ水気を切る。

  3. 3

    かつおの上に　野菜、ゆで卵をのせ、★をあわせたものを回しかけて出来上がり（＾＾）

コツ・ポイント

豪華に見える割に　とっても簡単です・・・
特にコツもないかな～

このレシピの生い立ち

パパが作ってくれました～～～～。

レシピID : 336655 公開日 : 07/02/27 更新日 : 07/02/27

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