ずっしり、おからのパンケーキ
skwish
作り方
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1
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小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れてかき混ぜる。
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2
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おから、卵、牛乳を入れて混ぜる。
お好みでバニラエッセンスを振り入れる。
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3
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フライパン（テフロン加工なら油なしでOK）で弱〜中火で2〜3分焼く。
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4
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周辺が乾いてきたらひっくり返して1分ほど焼く。竹串などで刺してみて、生地がついてこなければ完成。
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5
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使ってるおからの例 →
これは120gが2袋入っていますが、1袋まるまる使用してます。
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コツ・ポイント
計量はざっくりで大丈夫です。
牛乳を増やせばふんわりよりに。
牛乳を増やせばふんわりよりに。
このレシピの生い立ち
おからっぽさを抑えたおからパンケーキが食べたくて作ってみました。まだおから感残ってます…
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