簡単☆ダイエット☆スープカレー
Description
スープカレーって痩せると雑誌で見て、その作り方をもっと簡単に、子供でも食べられるマイルドな味にアレンジしてみました。
材料
(8人分)
カレーパウダー
大さじ1
ガーリックソルト
適量
スープストックまたは水
5カップ
人参、じゃがいも、大根、オクラ、なす、キャベツ、キノコ類等お好きな野菜
適量
■
*カレーペースト*
おろしにんにく
大さじ2
おろししょうが
大さじ2
2個
白ワイン
1/2カップ
みりん
1/2カップ
カレーパウダー
大さじ2
ナンプラー
大さじ1
ガラムマサラ
お好みの量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゆほびがのスープカレーダイエットのレシピを見て、それをもっと簡単で、子供でも食べられるようにアレンジしました。スパイシーが好きな方は、カレーペーストを作る時に、お好きな量の唐辛子をすり鉢で引いて入れて作るとそのレシピには書いてありました。
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