みょうが枝豆ごはん(おにぎり)の画像

Description

みょうがの香りとゴマの香ばしさ、枝豆の食感が相まってなんとも美味しい〜
おにぎりにして時間が経っても美味しいです(^^)

材料

あたたかいごはん
茶碗2〜3杯分
適量(20〜30粒くらい)
お好みで
だし醤油
2〜3滴

作り方

  1. 1

    枝豆は、両端を切り塩でもみ、5〜6分お好みの硬さに湯がき、塩をまぶしておく

  2. 2

    みょうがは、千切りにし、水にさらしておく

  3. 3

    あたたかい白飯に、枝豆、みょうが、白いりゴマを、混ぜ混ぜする。

  4. 4

    塩、だし醤油で味を整える。

コツ・ポイント

枝豆は、食感を楽しめるように硬めに茹でるほうが美味しいです。みょうがはしっかり水気を切ってから、ごはんに混ぜてください。
だし醤油は、隠し味程度に、鎌田のだし醤油を2〜3滴入れています。
無くても大丈夫です。入れたほうがより美味しいです。

このレシピの生い立ち

お店で食べて、感激〜
さっぱりまた食べたくなり、自分で作ってみました。
レシピID : 3367432 公開日 : 15/08/27 更新日 : 15/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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〜みみ〜
やっと作れ小躍り笑っ~素敵レシピありがとう~娘喜ぶわ~
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xMARILYNx
美味しくいただきました。ごちそうさま(๑>◡<๑)
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azbjbn
枝豆多すぎた〜^^;爽やかな茗荷とポクポク枝豆で超美味。玄米使用

レポありがとうございます! 玄米でより美味しそう^ ^♡

初れぽ
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sio
夏らしいおにぎりですね♪おいしく頂きました♪

レポありがとうございます♪夏ですよね!また作ってください