さんまの竜田揚げ スプラウト大根おろし

さんまの竜田揚げ スプラウト大根おろし
脂ののったサンマをサックリ竜田揚げでどうぞ♪
スプラウトたっぷりの大根おろしで、野菜も摂れるレシピです。

材料 (2人分)

さんま
2尾
ブロッコリー スーパースプラウト
20g
大根おろし
80g程度
下味
少々
こしょう
少々
大さじ1
ポン酢 または しょうゆ
お好みで

1

さんまは三枚におろして脇骨をそぎ切り、皮をはぐ。
食べやすい大きさに切って塩・こしょうをふる。

2

1に酒としょうがをふりかけ、10分ほどおく。

3

写真

細かく刻んだブロッコリー スーパースプラウトを大根おろしに混ぜる。

4

2のさんまに片栗粉をまぶして180℃に熱した油で揚げる。

5

皿に4を盛りつけ、3を添える。

コツ・ポイント

お好みでポン酢やしょうゆでお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリー スーパースプラウトを毎日食べたい!という方をサポートする食べやすいレシピとして開発しました。
大根おろしに混ぜることで、たくさんの量でもペロリと食べられます。
レシピID : 3367451 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」