とろける♪アボカド納豆ねぎとろ丼☆
Description
アボカドはわさび醤油を付けると「ねぎとろの味」と言いますが、そのアボカドにねぎとろを混ぜ、納豆を乗せたどんぶりです♪
aokitrader
作り方
-
-
1
-
ボウルに醤油大さじ2、ごま油大さじ、わさび適量を混ぜてタレを作ります
-
-
-
2
-
そこにねぎとろと1cm角に切ったアボカドを投入して混ぜます（※アボカドを強く混ぜるとペースト状になってしまうので注意）
-
-
-
3
-
納豆は付属のカラシは使いません。タレは付属のタレでも良いですが、白だしつゆがあれば白だしつゆを加えて味を調えます
-
-
-
4
-
アツアツの白米の上にアボカド＆ねぎとろを乗せ、納豆を乗せて完成です
-
コツ・ポイント
白ごまがあれば、1の工程で白ごまを加えてもいい感じです。また、最後に、きざみのりをトッピングすると、香りに一工夫♪
このレシピの生い立ち
別レシピのアボカド納豆のりだれ丼（うどん）のまぐろバージョン。いつもはまぐろで作っていたのですが、先日ねぎとろで作ったら、より美味しくいただけました☆
aokitrader
