かぼちゃヘルシータルト
sydママ
作り方
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1
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タルト台
レシピID3345330参照。
薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、塩を合わせて振るう。
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2
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サラダ油を加え、まとめる。
まとまらないようなら、豆乳を少しづつ加える。
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3
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生地をタルト型に伸ばし、フォークで穴を開けておく。
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4
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フィリングづくり
かぼちゃは15分歩道蒸す。皮をとり、熱いうちにフードプロセッサーでつぶすか、フォークでつぶす。
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5
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砂糖、寒天パウダー、シナモンパウダーを加えて混ぜる。
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6
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生地の上に敷き詰め、170℃30分焼く。
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コツ・ポイント
特にないです。今回はかぼちゃ嫌いさんの為にペースト状にしましたが、ゴロゴロ感あるのも美味しいかと思います(^^)
このレシピの生い立ち
丸ごともらったかぼちゃ。おかず以外にスイーツにしたら、息子も食べるかな？と思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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