簡単ささっとハンバーグ
Description
母親から教わったほとんど感覚で作ったハンバーグ♡弱火でじっくり焼くと中まで火が通ります。
クック2NJM6Z☆
作り方
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1
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玉ねぎを炒める。きつね色になったら火を止めて冷ます。
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2
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冷めた玉ねぎ＋合い挽き肉＋Aをボールに入れ、こねる。
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3
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空気を抜いて形を整え、フライパンで少し焦げめが付くくらいに焼き、赤ワインを入れる。
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4
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両面に焦げめがついたらBを入れる。(赤ワインが蒸発する前に入れること)
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5
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器に盛って、フライパンに残ったソースをかけ完成。
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コツ・ポイント
赤ワインを入れた後蓋をすると中まで火が通ります♡
このレシピの生い立ち
分量は細かく計らなくてもだいたいで美味しくできます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
クック2NJM6Z☆
