ふんわり苺のムース＾＾

１．ゼラチンを大さじ３の水でふやかしておきます。次に苺のへたは取って、フードプロセッサーにかけます。

２．牛乳を鍋に入れて火にかけて砂糖を溶かします。沸騰しないように注意して、溶けたらすぐに火を止めて冷まします。

３．生クリームを泡立てすぎない程度にふんわりと泡立てて、そこにフードプロセッサーにかけた苺を加えます。

５．あとは器に入れて、冷やすだけです＾＾