血管プラークダイエット食469(バジル)
作り方
-
-
1
-
パスタは普通に茹でる
-
-
-
2
-
バジル、モロヘイヤ、アーモンド、ピーマン、トマト、野菜ジュース塩、豆乳ヨーグルト、クミンをミキサーしてソースをつくる。
-
-
-
3
-
半分のソースはパスタにかけコショウをふる。トーストしたバケットを添える。
-
-
-
4
-
もう半分はライスとミキサーして、クスクスみたいなバジル風味のものをつくる。
-
-
-
5
-
野菜ジュースを一杯
-
コツ・ポイント
バジルは熱で変色しやすいので、パスタを冷ましたり、早めに食べる。ノンオイルです。
このレシピの生い立ち
バジルが無いときはシソで代用できるが、プランターなどで自家栽培したバジルが一番うまいと思う。