カリッと☆ホタテのチーズパン粉焼き
ゆうままごはん
作り方
-
-
1
-
付け合わせの野菜のブロッコリーとベビーコーン、オクラをグリルかトースターで焼いてプチトマトと盛り付けておく。
-
-
-
2
-
ホタテは肝を取り、貝柱とヒモを3%位の塩水でよく洗い、水ですすぎ、○を振る。
-
-
-
3
-
◎を合わせて貝柱とヒモにまぶす。残れば野菜にかけて焼いてもOK。
-
-
-
4
-
☆を合わせて❷にかける。
-
-
-
5
-
❹をグリルかトースターでお好みの焼き加減に焼く。生食用でない場合はよく焼いてください。
-
コツ・ポイント
チーズパン粉を高温で、だけど焦げないようにカリッと焼くこと。焦げそうになったら、ホイルをかぶせて焼く。
このレシピの生い立ち
ホタテが安かったので、美味しく食べたいと思って
ゆうままごはん
