ごぼうと舞茸のバター醤油炒め

Name: ごぼうと舞茸のバター醤油炒め
Yield: ２人分
Ingredients: ごぼう 小１本; 舞茸 1/2パック; バター ５ｇ; 赤ワイン 大さじ１; 醤油 大さじ1/2; ごま 好みで

Description

バターと赤ワインと醤油☆これだけで出来る美味しいヘルシーな炒め物です。冷めても美味しいのでお弁当にもＧＯＯＤですヽ(*’-^*)。

さとみわ

材料（２人分）

ごぼう

小１本

舞茸

1/2パック

バター

５ｇ

赤ワイン

大さじ１

醤油

大さじ1/2

ごま

好みで

作り方

1

ごぼうは細長い乱切りにし、少し水につけておきます。
舞茸は食べやすい大きさに割きます。
2

鍋にバターを入れ、ごぼうと舞茸を炒め、バターが全体に回ったら赤ワインと醤油を加えて炒め煮にします。
3

好みで胡麻をふりかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

舞茸とバター醤油炒めがとってもよく合うので、ごぼうを加えて歯ごたえも出してみました。

レシピID : 336950 公開日 : 07/02/28 更新日 : 07/02/28

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
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