にんにく酒で作った 味噌汁の画像

Description

にんにくのお酒を使った簡単レシピ

材料 (4人分)

麹味噌
40g
にんにく酒
大さじ2杯
A
野菜3種(玉ねぎ・もやし・小松菜・人参など
お好みの野菜を適量
1/2パック
1/2丁
わかめ or ひじき
適量
800ml

作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目切にしておく

  2. 2

    鍋にAを入れて沸騰させる

  3. 3

    味噌とにんにく酒を入れて、沸騰するまで混ぜ、火を止める

  4. 4

    椀に盛り、お好みでネギを散らす

コツ・ポイント

季節の野菜をお好みで!!

このレシピの生い立ち

3か月間かけて熟成させた『料理用にんにく酒』を使い、手早くしかも使い方はとても簡単!減塩で健康に!
砂糖、みりん、酒に、にんにくエキスが入った万能調味料を使った簡単レシピです。
レシピID : 3369526 公開日 : 15/08/28 更新日 : 15/08/28

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