ハロウィンに☆かぼちゃのカップケーキ
Description
みんなで楽しくお菓子作り♪
カワイイおばけカボチャたちをパクリ☆皮つきで栄養満点、糖分も控えめです。
カワイイおばけカボチャたちをパクリ☆皮つきで栄養満点、糖分も控えめです。
材料
(6cmのカップ 10個分)
作り方
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1
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厚紙を使い、おばけカボチャの顔を作ります。
(不要のハガキを使いました)
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2
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厚さ1cmに切り、平らの皿に並べたカボチャは、
小さじ1の水(分量外)をかけ700wの電子レンジで2分
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3
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柔らかくなったものにマーガリンを加え、熱いうちにフォークで潰します
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4
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余熱でマーガリンが溶けて、ペーストが出来上がりました
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5
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ボウルに卵を割り、砂糖を入れて良く混ぜ合わせます
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6
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次にカボチャのペーストを加え、混ぜ合わせます
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7
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オーブンを180度にセットし温めておきます
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8
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最後に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ダマがなくなるまで良く混ぜます
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9
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天板にカップを並べ生地を9割まで流し込み、
180度に熱したオーブンで12分焼き上げます
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10
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焼き上がったケーキを冷まし、膨らんだ部分をそぎ切ります
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11
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ケーキ5個に、ココアをまんべんなく振りかけます
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別の5個は、顔の型紙を乗せてココアを振りかけます
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13
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一面がココアのケーキの方に、型紙を乗せて粉砂糖を振りかけます
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14
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2種類のおばけカボチャが現れたら、完成です。
Trick or Treat!!
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【9】で、そぎ切った部分は作った方の特権!召し上がってみて下さい、美味しいですよ
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コツ・ポイント
※顔を描く時、型紙に乗ったココア類が残ったままですと、表情が上手く浮かび上がりませんので、都度振り落として下さい。
このレシピの生い立ち
みんなで楽しく作れるハロウィーン用のお菓子をと思い、かぼちゃ入りのカップケーキを作ってみました。
型紙のアイデアは何年か前に作ったチーズケーキをレシピを参考にしています。
型紙のアイデアは何年か前に作ったチーズケーキをレシピを参考にしています。