味が染み込む！なすとししとうの焼き浸し♡
kiii♡
作り方
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1
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なすとししとうを洗い、なすをたて半分に切り、皮の方に斜めに切れ目を入れる。
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2
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フライパンに油をひき、ししとうとなすの皮を下にして焼く。
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3
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焼き色がついたら、裏返して焼く。
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4
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だし汁、調味料、生姜を入れて中火で煮る。
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5
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しんなりして、味がしみこんだら加熱をやめる。
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6
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完成♡
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7
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＊熱々でもおいしいですが、冷蔵庫に入れて冷やして食べると、更においしいです♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おじいちゃんちの畑で沢山採れるなすとししとう！
いつも焼きなすなので、浸してみようと♪
いつも焼きなすなので、浸してみようと♪
kiii♡
