漬物アレンジ♪
Description
漬物が一品料理に変身＼(＼◇￣ )ヘン~( ￣▽/)ゝシン!!! ＼(○ ｀O´ ○)/トゥーー!!白菜の漬物で『白菜漬けとジャコ炒め』しば漬けを『大根としば漬け和え』を作りました！！
monemaruku
作り方
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1
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【白菜漬けとじゃこ炒め】
白菜漬けは軽く水洗いして、よく絞り、5㎜幅に切りにします。
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2
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フライパンにごま油を熱し、【1】を炒めます。
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3
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じゃことごまを加えて、しょうゆ（分量外）を少々入れて混ぜ合わせて火をとめます。※しょうゆは味をみて調整してください。
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4
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ボールに卵と調味料を入れて溶き、 フライパンにサラダ油を熱し、煙が立ち始めたら卵液を一気に流し入て菜箸で大きく手早くかき混ぜて半熟状になったら火をとめて【3】をのせます。
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5
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お皿に【4】をのせて、上からかつお節と万能ねぎをかけたら出来上がりです！！
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7
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ボールに大根としば漬けとごまを入れて混ぜ合わせます。
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8
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器に【7】を盛り付けて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
２人だと漬物全部消費できないので・・・アレンジしてみました(^-;^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
monemaruku
