すりおろしにんじんのポタージュスープ
minton20☆
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじんをすりおろす。
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2
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鍋にバターを入れて、すりおろした、玉ねぎとにんじんを炒める
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3
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にんじんの色が変わってきたら水を入れて煮たたさせ、ブイヨンと牛乳を入れて一煮たちさせれば出来上がり
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コツ・ポイント
■お好みで、「しょうが」をすりおろしてもいいですよ。
■一手間かけるなら、こしたほうがよりポタージュらしくなります。
■一手間かけるなら、こしたほうがよりポタージュらしくなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のにんじんがあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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