♬いよかん♬の爽やかおからケーキ
作り方
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1
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まず始めに粉類は一緒に振るっておく。
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2
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次にボールに卵を入れ砂糖とそしてサラダ油を入れよーく混ぜる。
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3
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皮(オレンジの部分)をむいたいよかん(一房ずつとったもの)をミキサーにかけ、2のボールに入れ混ぜ合わす。
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4
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3に粉類を入れさっくり混ぜ合わす。
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5
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4に生おからを入れよく混ぜ合わせ、クッキンンシートを敷いた型にゴムベラでギュッギュッとつめる。
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6
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あらかじめ180度で温めたオーブンで40分焼き出来上がり。
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コツ・ポイント
出来立てはおから臭いので冷蔵庫で保管して次の日に頂くとおからの匂いは消えています。甘さはかなり控えめなので70グラムで程よい軽めの甘さです。
このレシピの生い立ち
うちにあるもので思いつきで作った作品。