春菊とオイルサーディンのパスタ

パスタをゆでる。春菊の葉を手でつみとり、食べやすい大きさにちぎる。
にんにくはみじんぎり。赤唐辛子も種をとって、小口切りに。

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、香りがしてきたら、赤唐辛子とオイルサーディンを入れる。オイルサーディンはほぐしながら炒める。ほぐれたら、お醤油をたらす。

春菊と茹で上がったパスタを入れて、手早く炒め合わせる。
最後に塩コショウ☆