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☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダ

☆トマトとブロッコリー和えるほろ苦サラダの画像

Description

トマトとブロッコリーをグレープフルーツジュースを使ったオリジナルドレッシングで和えました。
ほろ苦が癖になるサラダです！

材料 （２人分）

トマト
1個
ブロッコリー
1株
裂けるチーズ
1本
☆グレープフルーツジュース
50cc
☆ＥＶオリーブオイル
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆コショー
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆ニンニク(チューブ)
小さじ1
☆しょうが(チューブ)
小さじ1
☆味の素
1振り

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは一口大に角切りにします。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーも同じく一口大にカット。
    沸騰したお湯に塩大さじ2(分量外)を入れ1分サッと茹で、すぐザルに上げて冷まします

  3. 3

    写真

    ☆の調味料をボウルに入れ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    別のボウルに①、②、裂けるチーズを裂いて入れます。

  5. 5

    写真

    そこに3のドレッシングを入れサッと合わせます。
    (まぜ過ぎ注意。)

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

ドレッシングと食材を合わせる時は混ぜ過ぎない、いじり過ぎない！
いじればいじる程トマトから水分が出て水っぽくなってしまうので、サッと合わせましょー＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

スーパーに買い物に行ったらトマトとブロッコリーが安かったからです！笑
レシピID : 3373787 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年10月2日
写真
ダイナマイト漆黒
ドレッシングおいしいです さっぱりな所にチーズのこくがやたら美味

ありがとうございます！写真のセンスも抜群ですね(^^♪

2016年4月4日
写真
shiro_kon
裂けるチーズの代わりにナチュラルチーズで。美味しく頂きました！

ありがとうございます！ナチュラルは体にも良いから最高ですね！

2015年11月17日
初れぽ
写真
もっちゃんのオカン
家族にも好評でした。買ったドレッシングより美味しい(^○^)

ありがとうございます！ドレッシングを手作りって簡単で美味しい

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