アボカドのカプレーゼ風~のり佃煮のせ~
作り方
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1
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豆腐、アボカド、モッツァレラチーズを薄切りにする。
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2
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豆腐、モッツァレラチーズ、アボカドの順番でお皿に盛り付ける。
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3
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オリーブオイルをかけ、荒磯のりをアボカドの上にのせて完成!
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コツ・ポイント
豆腐、モッツァレラチーズ、アボカドの厚みを同じくらいにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
簡単でおしゃれな一品です。荒磯のりをいれることで和風っぽさが出ます。切ってのせるだけなのでお酒のつまみがほしい時、料理にもう一品加えたい時などにササッと作れてぴったりです♪