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ママの鶏肉の赤ワイン煮（簡単）

ママの鶏肉の赤ワイン煮（簡単）の画像

Description

フライパンで簡単！赤ワイン煮の鶏肉！
とっても柔らかくてジューシー

材料 （２人分）

鶏肉(もも肉)
２枚(1枚100g)
塩こしょう
少々
小麦粉
少々
マーマレードジャム
お好み
オレンジジュース
４０cc
赤ワイン
４０cc
しょうゆ
小さじ２
■ オリーブオイルorサラダ油

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩こしょうをふり、小麦粉を両面につける

  2. 2

    強火のフライパンでオリーブ油を熱し、鶏肉の両面に焼き色をつける

  3. 3

    別鍋で赤ワイン・オレンジジュース・醤油を煮立たせたら２に加え、中火〜強火で１０〜２０分煮込む

  4. 4

    煮込んだらマーマレードを入れて味がしみ込む程度に煮込んだら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ママのレシピを残したくて♪
レシピID : 3375523 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

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ママの鶏肉の赤ワイン煮（簡単）
by No7erina