超簡単!カップヌードルで本格ドリア
Description
シーフード味のカップラーメンさえあれば、とってもかんたんにシーフードドリアが作れちゃうんです。
材料
(4人分)
カップヌードルシーフード味
2個
2合
お好きなシーフード(なくてもOK)
適量
■
ベシャメルソース
大さじ3
600cc
★バター(マーガリンでも可)
大さじ2くらい
作り方
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1
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お米を研いで、規定量の水を入れ、炊飯器にセットします(まだ炊飯は始めないで!)
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2
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カップヌードルのふたを剥がして、具だけを炊飯器にザーッと入れ、炊飯を開始します。
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3
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フライパンに★を入れて、泡だて器でよく混ぜあわせながら弱めの中火で温めます
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4
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とろみがついてきたら、カップヌードルの麺を砕いてザーッと流し込みます。
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5
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泡だて器でさらに麺を細かく砕きながらソースとよく混ぜあわせます。
おこのみで、コショウをふりふり(分量外)
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6
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炊きあがったご飯を耐熱皿(グラタン皿)にひいて、その上にソースをかけます。
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7
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ソースの上に、シーフードとチーズをトッピングします。
今回は、サーモンとパセリをトッピングしてみました。
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8
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オーブン(200度)かグリルに入れ、10分ほど焼いたら完成!(焼き目がついて、トッピングに火が通ればOK)
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コツ・ポイント
カップヌードルの麺を砕く時は、カップに入れたまま横から指で「ぐぐっ」と押し込むと、気持よくバリバリ砕けます。
このレシピの生い立ち
引き続き、カップラーメンでちゃんとしたご飯を作ってみるシリーズでがんばっています。