レンジで簡単☆ピーマンと竹輪の胡麻和え。

Name: レンジで簡単☆ピーマンと竹輪の胡麻和え。
Yield: 2人分
Ingredients: ピーマン 2個; 竹輪 2本; 和風だし(顆粒) 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; すり胡麻 大さじ1

Description

レンジ加熱したピーマンと竹輪を和えるだけの簡単レシピ。2分もあれば出来ちゃうのでお弁当の隙間埋めにもオススメです。

ゆぅゅぅ

材料（2人分）

ピーマン

2個

竹輪

2本

和風だし(顆粒)

小さじ1

砂糖

小さじ1/2

ごま油

小さじ1/2

すり胡麻

大さじ1

作り方

1

ピーマンは種を取って細切り、竹輪は縦半分に切ってから斜め切りにする。（細切りになれば何でも）
2

シリコンスチーマー（又は耐熱皿＋ラップ）にピーマン、竹輪を入れ600wのレンジで1分半加熱。
3

その間にボウル等に全ての調味料を入れておく。
4

加熱終了後のピーマンと竹輪の水気を軽く切り、ボウルに加えてよく混ぜたら出来上がり。
5

2016.10.27☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

お弁当に入れる場合（特に夏場）は練り物も加熱処理した方がよいそうなのでピーマンと一緒に竹輪も加熱しました。加熱する事で食感がほどよくしまり味が濃縮される気がします。生の竹輪で作っても勿論OKです。

このレシピの生い立ち

冷凍保存した竹輪がたまってきたので冷蔵庫のピーマンと一緒に一品。味付けはもやしのナムルと一緒です。

レシピID : 3377366 公開日 : 15/09/02 更新日 : 16/10/27

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen