小松菜と油揚げのクリーム煮
かにぱん。
作り方
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1
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小松菜はよく洗って5cmくらいに、薄揚げは1cm幅くらいに切る。
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2
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フライパンを温めて薄揚げを投入。油はひかず薄揚げの油で炒めます。
小松菜の茎だけ入れて炒める。
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3
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茎が少ししんなりしてきたら葉も追加して炒める。
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5
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牛乳または豆乳を少しずつ注ぎ、手順4で入れた★と混ざるようにかき混ぜる。
全部注いだら最後に塩コショウで味を整えて完成！
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6
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『小松菜』の別レシピ、苦くない♪簡単小松菜のナムル。ID:3218812
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コツ・ポイント
クリームがもったりしたのがお好みなら小麦粉を、ゆるいのがお好みなら牛乳or豆乳を様子を見つつ増やしてください♡
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げの食べ合わせが最強！とテレビでやっていたので、煮浸し以外のレパートリーを増やそうと思って。
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かにぱん。
