お手軽♪ひき肉で親子丼
JoliJoli
作り方
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1
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小鍋に、かつお出汁と鶏ひき肉を入れて、菜箸でバラバラにしておく
※沸騰した中にひき肉を入れるとすぐに固まってしまいます
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2
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中火にかて、菜箸でひき肉をバラバラにしながら沸騰させる
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3
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お醤油、みりんで味をととのえて、溶き卵でとじる
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4
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ご飯を盛った丼に盛りつけます
お好みで小口ネギ、七味、山椒などをかけてください
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コツ・ポイント
お出汁を取るのがメンドウな時は「顆粒だし」を使っちゃいます。
そしたら、ホントにめちゃめちゃ簡単です。
ひき肉は、できたらお家でミンチにするともっとおいしくなります♪
そしたら、ホントにめちゃめちゃ簡単です。
ひき肉は、できたらお家でミンチにするともっとおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
昔、鶏鍋のお店で食べた親子丼を思い出しつつ作ったものです。
我が家の時短の定番です。
我が家の時短の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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