ライ麦パン擬き

粉類をすべてボールに入れて混ぜておきます

ﾎ—ﾑﾍﾞ—ｶﾘ—のｹ—ｽに、牛乳と卵を入れます

混ぜておいた粉類、ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ、ﾄﾞﾗｲｲ—ｽﾄを入れて生地をつくります

ｵ—ﾌﾞﾝ40℃で40分、約２倍になるくらい発酵させます。

180℃に予熱したｵ—ﾌﾞﾝで20分焼いて出来上がりです。
少し覚めたら冷凍しておくと良いと思います。