お弁当グラタン 大量に作って冷凍用☆
ひゆかなまま
作り方
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1
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かぼちゃをチンして柔らかくして食べやすいサイズに切って置く。
じゃがいもや他の食材を使っても！
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2
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ﾎﾜｲﾄｿｰｽを作る。ｽﾗｲｽﾀﾏﾈｷﾞを多めのﾊﾞﾀｰかﾏｰｶﾞﾘﾝ(材料に書き忘れてました)で炒め小麦粉をからめる
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3
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牛乳を少しずつ入れのばす。弱火でいいとろみになるよう調節。塩コショウやら味付け、ｺﾝｿﾒとかあれば少し
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4
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ｱﾙﾐ箔をｶｯﾌﾟｹｰｷの型に敷き かぼちゃ、ﾎﾜｲﾄｿｰｽ、ﾁｰｽﾞ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、あればﾊﾟｾﾘやパン粉をちらす。
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5
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焦げ目がつくように焼く。
ｵｰﾌﾞﾝで250度で15分やいてみました。
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コツ・ポイント
あればｳｨﾝﾅｰ刻んでいれたりｺｰﾝ入れたり冷蔵庫の残り物でお好みに。ｶｯﾌﾟｹｰｷの焼き型で一気に12個作りました！冷凍しておいて、入れたい前日に冷蔵にうつすつもり。300円shopで売ってたこのシリコンの焼き型、うちでは重宝してます。
このレシピの生い立ち
鳥の蒸し焼きを作ったあと、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに出汁が少しありもったいないからﾀﾏﾈｷﾞ炒めﾎﾜｲﾄｿｰｽに！しかしﾌﾗｲﾊﾟﾝ一杯に作ったけどどうしようか悩みこれにいきつきました。大量に、12日分お弁当が楽できる！飽きたらカレー粉でも振ろうかな
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
