初節句ひな祭り☆３色野菜寒てん☆

寒天を固める時は表面が触ってくっつかない程度で次を流しいれます。早すぎると混ざってしまい、固まりすぎると型から外した時に離れてしまいます。
最後に流す寒天水は、固まらないように鍋に入れ、時々熱を加えてください。バットやフライパンに氷水を張って固めると早く固まります。

子供の便秘予防で寒天を使い離乳食を作っています。ひな祭りなので3色でアレンジしてみました。