モロヘイヤとトマトの塩昆布和え
作り方
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1
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モロヘイヤは食べやすい大きさに切って茹でる(茎は1分、葉は20秒〜30秒くらい)
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2
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茹でたらザルにあげて冷水で熱をとり、水をきっておく。
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3
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トマトは食べやすい大きさに切る。
私はくし切りをして、さらに半分に切ります(^^)。
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4
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よく水気をしぼったモロヘイヤと、トマト、塩昆布、めんつゆ、ゴマ、かつお節を全部入れて混ぜる〜!
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5
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完成♡食べるまで冷蔵庫で冷やすとなおおいしい(^^)
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コツ・ポイント
塩昆布、めんつゆはお好みで調整してください(^^)♡
モロヘイヤは小さくしたほうが食べやすいかも(^^)!
モロヘイヤは小さくしたほうが食べやすいかも(^^)!
このレシピの生い立ち
野菜が苦手、でも塩昆布で和えるとなぜか食べてくれる旦那のために作りました♡