舞茸とトマトと鯖缶のチーズ焼き

Name: 舞茸とトマトと鯖缶のチーズ焼き
Yield: 4人分
Ingredients: 舞茸 ３００ｇ; 鯖味噌煮缶 1缶; トマト 1個; チーズ(ピザ用) 適量; パセリのみじん切り 適量

Description

９/３のモーニングバードで紹介♪
友だちからも大好評♡
レンジ＆グリルで作る簡単料理～！

まんまるらあて

材料（4人分）

３００ｇ

1缶

1個

適量

パセリのみじん切り

適量

作り方

1

グラタン皿にほぐした舞茸と鯖缶を汁ごと入れ、混ぜる。
2

くし型切りしたトマトを上に並べる。
ラップをして６００ｗのレンジで9分加熱。
3

トマトの皮を取り除き、チーズをのせる。
魚焼きグリルで焼き目が付くまで焼く。
4

刻みパセリを振って完成！

コツ・ポイント

洗い物を減らすために、グラタン皿の上で混ぜちゃいます。
ちょっとクセのある、舞茸・トマト・鯖・チーズ。
でも、一緒になるとクセは相殺されて、旨味がギュッと詰まった感じの一皿になります♪

このレシピの生い立ち

以前
「舞茸が苦手な人でも食べられそうなものない！？」
と聞かれたときに作ったものに
チーズをのせてバージョンアップ♪

レシピID : 3380172 公開日 : 15/09/03 更新日 : 15/09/03

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/