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食べやすい！野菜たっぷり、スティック春巻

食べやすい！野菜たっぷり、スティック春巻の画像

Description

少ない油ですぐに火が通るので、お弁当や時間の無い時に、巻いて冷凍、冷蔵しておけば便利です。細くて食べやすいです〜

材料 （20本分）

ミニ春巻の皮10枚
1パック
豚ひき肉
80g〜90g
残り野菜のみじん切り
150g〜200g
ごま油
小さじ2
塩、胡椒、酒
少々
醤油
小さじ1
揚げ油
適量
水溶き小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ミニ春巻の皮を、対角線に半分に切る

  2. 2

    残り野菜をみじん切りする。ネギ、キャベツ、白菜、小松菜など、何でも良いです。

  3. 3

    野菜に軽く塩をして、水分を絞っておく。

  4. 4

    写真

    豚ひき肉をよく練り、野菜を加え、調味料を加えて、よく混ぜる

  5. 5

    写真

    春巻の皮の三角の底辺にタネを置き、サイドを両側を折る

  6. 6

    写真

    くるくる巻いて、水溶き小麦粉を塗り、閉じる

  7. 7

    写真

    フライパンに多めに油を入れて、揚げ焼きする

  8. 8

    写真

    スィートチリソースをお好みで添えて、出来上がり！

コツ・ポイント

タネは入れ過ぎない方が、早く火が通り、カリカリ感が長持ちします。

このレシピの生い立ち

娘の幼稚園の頃のママ友に習いました♡ 野菜嫌いの子供も、パクパク食べてくれたので、我が家の定番になりました！
レシピID : 3380442 公開日 : 15/09/03 更新日 : 15/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月17日
初れぽ
写真
★けちこ☆
肉まんのあん(筍、椎茸、玉ねぎ、ねぎ)の残りににんじんすり下ろしプラスで！野菜嫌いの子どももぱくぱく食べました^ ^
#スティック食べやすい #残り野菜消費 #野菜嫌いさんも大丈夫
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( )
雪虫子
食べやすい！野菜たっぷり、スティック春巻
by 雪虫子