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とっても簡単　ゆかり大根

とっても簡単　ゆかり大根の画像

Description

大根の皮って厚く剥くときありますよね。。
そんなとき捨てないで
ﾓｳ１品。。
綺麗な色で食卓も
美しく。。
お弁当のおかずにも
ｲｲかも・・・

材料 （２人分？）

大根の皮
大根半分の皮
塩
大さじ1
ゆかり
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根の皮を細切り

  2. 2

    細切りした大根に
    塩をまぶし　軽く
    もむ　待つこと
    １０分　水気が出てきます。余計な塩分を落とすために水洗いして軽く絞ってください

  3. 3

    軽く絞った大根の皮
    にゆかりをまぶし
    箸で軽く全体に絡め
    て出来上がり！

コツ・ポイント

塩をした大根の皮を水で洗って余分な塩分を落とす事くらいです。。

このレシピの生い立ち

大根の皮がもったいないな～で　ゆかりと合えたらどうだろうって・・・
と思い試してみたら美味しかったからです。
レシピID : 338498 公開日 : 07/03/03 更新日 : 07/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2020年10月27日
写真
papikun
次男のお気に入りに！美味しかったです( ^ω^ )
2020年7月5日
写真
ばたみそーぱん☆
普通に大根で作りました。少し梅昆布茶もin。彩よくさっぱりしててとても美味しかったです♫家族みんなに好評。また作ります！
#ゆかり活用 #さっぱり美味しい
2020年3月1日
写真
ももいろさくら
彩きれいで美味しい1品になりました♡ ありがとう(*^^*)
2008年7月19日
写真
8itao8
実家の母特製のゆかりで作りましたよ。いっそう美味しい♪

すごい～～い。そのゆかりくださいｗｗ

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( )
しゃらさん
とっても簡単　ゆかり大根
by しゃらさん