焼き目が美味♪炙りとうもろこしごはん☆
えにゅっこ
作り方
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1
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2合分のお米をとぎ、ザルに上げておく。
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2
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とうもろこしの皮・ひげをとり、コンロ
で焼き目をつける。パチパチ言って楽しいが、やけど注意！
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3
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3~4等分にして実をそぐ。とうもろこしを縦にし、芯に沿って包丁を入れると実がボロボロになりにくい♪
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4
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お米、調味料を入れて、2合の位置に水を入れ軽く混ぜる。昆布→実→とうもろこしの芯の順にのせる（コツ参照）。
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5
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ふつう炊飯で美味しく炊き上がりました～♪昆布は避けても食べても。おかわりして2杯目
はぜひバターをのせて☆彡
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コツ・ポイント
とうもろこしの芯からはおいしい出汁が出るので、お米に芯が触れる程度軽く押し込むとＧｏｏｄ！！
このレシピの生い立ち
結婚前、茹でたとうもろこしは食べにくいしおやつにしては多いし…と食わず嫌いしていた私。炊き込んじゃえば手軽に食べれる！！ＴＶで料理家がやってたレシピを参考にしつつ、私なりの分量を覚書き♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えにゅっこ
