とろろにさば缶!?栄養満点とろろごはん

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Description

食欲不振なあなた!とろろ&さばでがっちり栄養補給しましょ☆プチプチ麦ごはんにかけたら2人で2~3合ぺロリ♪(たべすぎw)

材料

1缶(150グラム)
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ3~
だしの素
5g
なし~お好みのとろみになるまで

作り方

  1. 1

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    材料はこちら。(後ろのトースターは関係ないですw)

  2. 2

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    長いもの皮をとり、カットしてフードプロセッサーに入れて、液体状になるまでガーっと混ぜる。

  3. 3

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    ここまでは普通のとろろです。

  4. 4

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    さば缶(汁ごと)だしの素・めんつゆをいれて更にガーっと。混ぜれば混ぜるほどウマイ!!(祖父談)

  5. 5

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    味を見て、調味料・水を足してください。私は加水なしが好み。翌日以降食べるときはとろみが増しているのでちょっと足します!

  6. 6

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    しっかり冷やしてできあがり!ほかほか麦ごはんと相性抜群です☆

  7. 7

    2016.03.15
    材料の分量とコツ見直しました。印刷してくださった方ごめんなさい;;

コツ・ポイント

昔、すり鉢と泡だて器でやったけど果てしなく時間がかかったので、人力でやるのはお勧めしませんww
臭みはないの?と質問されますが、私は気になりませんでした。だしの素のおかげかな?
さば缶とやまいもはだいたい重さが1:2でやるといいですよ~!

このレシピの生い立ち

実家では定番で、父も祖父も当然のように作るさば缶入りとろろ。どうやら我が家だけのようなのでレシピにしました。夏バテや仕事疲れで食欲ないときでも、麦ごはんにかけて食べると元気になりますよ~!!旦那にも好評です♪
レシピID : 3385109 公開日 : 16/01/07 更新日 : 16/03/15

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