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ピーマンの種を取り、横千切りにする。
フライパンにシラスを入れて、軽く炒める。少し茶色がつくくらい※炒める時、油は入れません
2の中にピーマンを入れて、2-3分中火で炒める。★の調味料を入れて、水分が無くなる位まで炒める
3の水分がほぼ無くなってきたら火を消して、かつお節をかけて、混ぜたら出来上がり
ありがとうございます。赤ピーマン入り彩りが綺麗ですね。