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おからは水分を飛ばすためラップを掛けずに2分ずつ数回様子を見ながらレンジをかける。オーブンを170度で余熱。
その間 マーガリンを練ってサラダオイル、黒砂糖、卵、バニラオイルを順に入れよく混ぜる。
そこへ冷ましたおからをほぐしながら入れ さっくりと混ぜる。
スプーンですくって落としフォークなどで5ミリ程度に抑える。
170度で15分 160度で10分ほど 色よくかりっとするまで焼く。