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薄焼き卵を作ります。軽く塩味にします。その後、常温に冷ましておきましょう。
わしたポークを厚さ1cmくらいに切り、塩コショウで炒めて冷まします。
のりの上にごはんを敷きつめます。薄焼き卵、マヨネーズ、わしたポークを乗せてサンドイッチ状にして完成です。