簡単おつまみ♪いちじくのパンチェッタ巻き
ひひんちゃん
作り方
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1
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いちじくを半分に切って、カマンベールチーズとローズマリーを乗せる。
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2
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パンチェッタでクルっと巻く。
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3
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耐熱皿に乗せて、ラップなし、1分レンジでチン！
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4
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ブラックペッパーとピンクペッパーを散らし、EVオリーブオイルをかける。
飾りにローズマリーを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
オーブンで200℃で8～10分焼いても美味しいですが、レンジの方がいちじくの皮が柔らかくなるようです。
このレシピの生い立ち
旬のいちじくを皮つきのまま美味しく食べられて、すぐ出来るオツマミがないかなー、と考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
