らっきょうの漬け汁で酢玉ねぎ♪
Description
らっきょうの漬け汁とオニオンスライスをビニール袋に入れてモミモミ!
簡単に酢玉ねぎを作っちゃいましょう♪
簡単に酢玉ねぎを作っちゃいましょう♪
材料
(作り易い分量)
玉ねぎ
1/2個(正味約100g)
らっきょうの漬け汁
70ml
作り方
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1
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玉ねぎをお好みの厚さに切る。(我が家はスライサーで切り直接ビニール袋に入れました)
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2
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1とらっきょうの漬け汁をビニール袋にに入れモミモミ!空気を抜いて縛り冷蔵庫へ!
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コツ・ポイント
漬け汁の量はメーカーによって違うと思いますが、今回買った1袋に70ml入っていました。
漬け時間はお好みで!(写真は丸一日)
玉ねぎは1/2個で約100gを漬けましたが、70mlの漬け汁で倍の玉ねぎが漬けられそうです。
漬け時間はお好みで!(写真は丸一日)
玉ねぎは1/2個で約100gを漬けましたが、70mlの漬け汁で倍の玉ねぎが漬けられそうです。
このレシピの生い立ち
ネットで国産らっきょうの甘酢漬けを箱買いしました。「漬け汁をこのまま捨てるのは勿体無いな~」と思い、玉ねぎを漬けてみました。