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バナナを、飾り用に何枚かスライスし、残りを包丁やフォーク等で潰します。
卵をグラタン皿等の耐熱皿に割入れ、よく溶きます。
(2)に砂糖、ヨーグルト、(1)の潰したバナナを入れ、混ぜ合わせます。
(1)で飾り用にスライスしておいたバナナを乗せます。
ラップをしてレンジにかけます。ラップは少しだけ隙間を空けてください。500〜600Wで1分半〜2分くらい。
潰したバナナを入れてるので見た目は「す」が入ったようになりますが気にしません。中心部がゆるく固まっていたら完成です。
お好みでシナモンパウダーをかけて召し上がれ♡