飲むヨーグルト ブルーベリー味の画像

Description

よく買う『飲むヨーグルト』を自分で作れたら〜と思って。果物を入れずプレーンでも。レモン汁で、よりさっぱり味にー。

材料 (3~4人分)

砂糖
大さじ3
レモン汁
大さじ2
お好みで生ブルーベリーやイチゴ、キウィなど
100g程

作り方

  1. 1

    ヨーグルトにフルーツを入れ、フードプロセッサーかミキサーにかける。

  2. 2

    1に、砂糖,レモン汁,牛乳を加えて混ぜて出来上がり。今回はブルーベリーが酸っぱめだったので砂糖大さじ3.5入れました。

コツ・ポイント

生の果物でなく、ジャムやフルーツソースでもOK。この分量でしたら、ジャム等大さじ5〜で、砂糖はお好みで。私は自家製カスピ海ヨーグルトを使っていますが、市販のものよりは硬めです。既製品のヨーグルトを使う時は、牛乳と同量で作って下さい。

このレシピの生い立ち

夏にブルーベリー狩りに行き、冷凍庫にたくさんあるなぁ。ヨーグルトに入れて食べるのも飽きたし…とりあえず全部揃ってるし…。という事でとりかかりましたー。ラッシーは、ヨーグルトと牛乳を同量で作っていたので、もう少しサラサラした感じで作りました。
レシピID : 3387578 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/15

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