簡単ポテトのトッピングサラダの画像

Description

ポテトの上にサラダの具材をトッピングしただけでおしゃれに見えちゃう♡マヨネーズがどんな具材もポテトに合わせてくれるね♡

材料

大き目2個
少量
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモは半分に切り、蒸し器で蒸します。

  2. 2

    熱いうちに皮をむいて冷ます。

  3. 3

    パストラミビーフでベビーリーフをくるくる巻いてポテトに乗せる。

  4. 4

    もう一種類は塩蔵わかめを塩抜きして、しばらく水戻ししたら水気を切りカットする。カニカマはほぐして若布の上にのせる。

  5. 5

    すべてトッピングできたらマヨネーズをかけて完成ですパストラミビーフがほどけそうならピックでとめます。

  6. 6

    あとは、ミニトマトやミニアスパラを飾り付けます。

コツ・ポイント

大きいポテトは三等分に横にカットした方が食べやすいですね。

このレシピの生い立ち

ポテトにのっけてマヨネーズをかけるというモニターレシピを考えていると、今までポテトを湯がいてマッシュしてる時には思いつかなかった発想の広がりを感じ、これもいいなあれもいいなと思いついたうちのお勧めです。
レシピID : 3388596 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07

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