ヘルシー！バナナとチアシードのマフィン
みそきゃらめる
作り方
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1
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オーブンを摂氏１８０度（華氏３５０度）にあたためます。材料はこれで全部です。
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2
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マフィン型にバターをぬって小麦粉をはたくか、紙のマフィンケースを敷きます。私は簡単にスプレー使用♪
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3
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バナナをマッシュします。私はフォークで簡単にマッシュしてしまいます。
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4
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デイツ（種無し）をお湯にひたしてしばらく置き、柔らかくなったらフードプロセッサで細かくします。レーズンの場合はそのままで
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5
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電子レンジで溶かしバターを作ります。
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6
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バナナと卵、デイツを一個のボールにまとめます。
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7
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Aを計量してボールに入れ、混ぜます。泡だて器で砂糖の塊ができないようよく混ぜてください。
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8
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Aのボールに５と６を加えてゴムべらで粉が見えなくなるまで混ぜます。
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9
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ヨーグルトとバニラエッセンスを加えます。硬さによってヨーグルトの量を調整してください。
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10
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種を１２等分に割り入れます。
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11
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１８０度のオーブンで２５分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
バナナが多めに余った時は３本とか使ってもOK.その場合はヨーグルトの量と砂糖の量を減らすとよいですよ。
このレシピの生い立ち
一歳半の子供に栄養のあるものを食べさせたくてつくってみました。はやりのチアシードのプチプチとした感覚がたまりません。
