野菜たっぷり♪麻婆春雨
P・okan
作り方
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1
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春雨は湯掻いておく。
椎茸は薄切りニラは２ｃｍ位の長さに切る。
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2
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中華鍋を熱しごま油をひいてミンチ、生姜にんにくを一緒に炒める。
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3
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ニラ以外の野菜、調味料も入れてサッと炒める。
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4
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春雨、ニラも入れて
しっかり味が馴染むまで炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
・野菜は冷蔵庫にある半端野菜で
OKです。
。いつもはニラ使用ですが
今回はネギ使ってます。
OKです。
。いつもはニラ使用ですが
今回はネギ使ってます。
このレシピの生い立ち
春雨好きな孫のために
作ったレシピです。
子ども用は豆板醤抜きて作りました。
作ったレシピです。
子ども用は豆板醤抜きて作りました。
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P・okan
