自宅ダッチ！ねぎと豚肉と舞茸

Name: 自宅ダッチ！ねぎと豚肉と舞茸
Yield: 2人分
Ingredients: 豚肉 200g; 舞茸 1束; ねぎ 1本; にんにく 1片; 焼肉のたれ 大さじ1

Description

自宅にいながらキャンプでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて15分放っておくだけの簡単料理です。

200g

1束

1本

にんにく

1片

焼肉のたれ

大さじ1

魚焼きグリルは上下両方から加熱できるほうがベターですが、ベイクパンは熱が良く回るので片方からでも問題ありません。豚肉を上に置くことで、焼かれながら出た脂や美味しい汁が下の野菜にも馴染みます。

魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。

レシピID : 3389603 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07