いわしのサンド焼きピカタ風
Ritotsu
作り方
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1
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いわしは、手開きして中骨とヒレなどを取り除き、塩を全体に裏表降っておく。
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2
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お好きな具材を片方の4匹に乗せておく。
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3
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ボウルに○の材料を入れてよく混ぜる。
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4
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熱したフライパンに油を入れて２をサンドして３にたっぷりくぐらせて焼く。
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5
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焼き色が着いたら返して、火が通ったら出来上がり。
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6
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コツ・ポイント
焼いてるときは、衣が取れないためにもむやみに触らない。
塩味を若干きつめにしてください。（薄い場合は、ケチャップなどを付けて食べるようにしてください）
塩味を若干きつめにしてください。（薄い場合は、ケチャップなどを付けて食べるようにしてください）
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶいわし料理を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ritotsu
