超簡単 蕎麦粉のちんすこう風クッキー

超簡単 蕎麦粉のちんすこう風クッキーの画像

Description

混ぜるだけで超簡単♪

材料 (20個〜30個分)

蕎麦粉
100グラム
ラード
50グラム
砂糖
60グラム
適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖とラードを入れ、ゴムベラで混ぜ混ぜ

  2. 2

    砂糖とラードがなめらかになったら、蕎麦粉を入れてさらに混ぜる
    (ここからは手の方が混ぜやすいかも)

  3. 3

    この時点では、かなりサラサラの砂のような生地なので、ひとまとめになるように水を少しずつ加えて行く。

  4. 4

    生地がひとつにまとまったら小さなボール状に丸め、160度〜170度のオーブンで15分〜20分ほど焼く

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のオーブンによって調節して下さい。

水を入れ過ぎるとベタベタの生地になってしまうので、様子を見ながら少しずつ加えて下さい

お好みで、アーモンドなどをトッピングしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

蕎麦粉があまっていたので
レシピID : 3390060 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート