豚キムチ丼
麟mama
作り方
-
-
1
-
熱したフライパンに
油をひいて肉投入
-
-
-
2
-
大体火が通ったら
料理酒入れて馴染ませる
-
-
-
3
-
キムチの素・醤油・砂糖の
順に混ぜながら加えていき、
キャベツ投入してまた混ぜる
-
-
-
4
-
調味料が馴染んだら火を止めて下の方に溜まった液体に
水溶き片栗粉を混ぜて
また火をつける。
とろみが肉に絡んだら完成。
-
コツ・ポイント
片栗粉でとろみをつける事で、
肉にしっかり味がつき、
冷めても美味しく、パサつきません(^^)
肉にしっかり味がつき、
冷めても美味しく、パサつきません(^^)
このレシピの生い立ち
コンテストやってるから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
