熱々美味しい☆クリームアボカドココット
作り方
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1
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アボカドは半分に切って、種を取り除き、身はくりぬいて一口大に切る。
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2
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舞茸は食べやすい大きさに手でばらしておく。
シーフードミックスは解凍しておく。
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3
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フライパンにオリーブ油をひいて、舞茸とシーフードミックスを炒める。
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4
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そこに生クリームを入れて、マジカルソルトとコンソメを入れて、小麦粉も入れてダマにならないように混ぜ合わせる。
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5
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少しとろみがついたら火を止めて、アボカドの皮に詰め、ピザ用チーズをのせて、トースターで焼く。
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コツ・ポイント
身をくりぬく時に、皮を破らないように。
このレシピの生い立ち
アボカドのモニター当選して。